<年節限定>紅豆年糕(小)/250g真空包

NT$80

富品家年糕精選台灣在地濁水米,挑選圓糯米品質最佳的舊米,
以水磨法研磨出米的清甜滋味,再以脫水法篩出多餘水分,
將二砂均勻攪拌,手工捏製均經磅秤分為合適大小,
採用紅豆與糯米一比一的比例,
添加些許花豆增加豆餡滋味的層次,
吃得出紅豆的香甜滋味
看的見紅豆的天然顆粒
再經四小時100度的蒸氣催熟,
蒸出不同於一般以糯米粉快速製成的Q彈口感 !
每口咬下都能嚐到古早的傳統滋味!
原味/紅豆年糕全素可食