富品家年糕精選台灣在地濁水米,挑選圓糯米品質最佳的舊米,
以水磨法研磨出米的清甜滋味,再以脫水法篩出多餘水分,
將二砂均勻攪拌,手工捏製均經磅秤分為合適大小,
再經四小時100度的蒸氣催熟,
蒸出不同於一般以糯米粉快速製成的Q彈口感 !
每口咬下都能嚐到古早的傳統滋味!
鹹年糕採用傳統台式爆香,
蝦米蝦皮油蔥酥佐以豬油(台灣)爆香,
恰到好處的鹹香比例
保留正統古早味年糕的風味與滋味!
.商品名稱:【富品家】 台式爆香鹹年糕/ 真空包
.商品規格:600g真空包
.內容物成分: 圓糯米、蓬萊米、水、二砂、黑糖、豬肉(台灣)、香菇、蝦米、油蔥酥、 大豆油、鹽 、糖、味精、焦糖色素
.過敏原資訊:本產品含有蝦米、L-麩酸鈉, 不適合對其過敏體質者食用
.食用方式:食用前請先切片1-2cm厚度,小火慢煎3-5分鐘即可食用,或以水蒸法蒸約15分鐘或蒸至熟透, 油炸亦合適
.以消費者收受日算起,至少距有效日期前28日以上,請盡速食用完畢
.保存溫層:冷藏或冷凍
.保存期限:保存期限:冷藏30天/冷凍180天,蒸熱後常溫1天
(冷凍後變色為正常現象,退冰或加熱後即可恢復原狀)
.出貨方式:黑貓低溫宅配
.重量:600g(一台斤重)
.食品登錄字號:F-126555927-00001-5
.本產品已投保產品責任險,保險單號碼1516字第10pd1385號
.原產地(國):台灣
.製造廠商:富品家傳統美食本舖
代表人:李東展
營業所:新北市金山區第一零售市場50號攤位
.製造廠商地址:新北市金山區環金路378號
.製造廠商電話:02-24082157
.服務信箱:service@fpj.com.tw
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